美食爱好者正在寻找土耳其珍贵的羊肚菌蘑菇

putaili_com/ 2020年9月19日

论是营养价值,浓郁的香气还是独特的多肉,情色影院(putaili.com)免费黄色片-人妻电影-最大的视频网站坚果风味,土耳其的羊肚菌蘑菇在全球范围内的搜寻都不足为奇。

1公斤(2.2磅)的真菌生长在沼泽地上,以蜂窝状的外观脱颖而出,在国际市场上的售价为250欧元(284美元)。

天气从冬天到春天变化时,蘑菇品种在整个土耳其的森林地区种植。农民于2月中旬在阳光明媚的爱琴海地区开始收集它们,5免费黄色片,人妻电影,最大的视频网站,国产精品,日韩精品月底在安纳托利亚东部地区开始收集它们。蘑菇也被称为海绵或窄头羊肚菌(在土耳其语中为“kuzugöbeği”),主要生长在茂盛的松树和橡树林中。他们出售新鲜和干燥。欧洲可能仍然被认为是干蘑菇的最大市场,但是羊肚菌品种的需求仍然很大。

通常在三月至五月之间发现羊肚菌蘑菇,夏季将其干燥以全年食用。 (iStock Photo)
通常在三月至五月之间发现羊肚菌蘑菇,夏季将其干燥以全年食用。(iStock Photo)

目前有八家土耳其公司出口蘑菇。但是从事蘑菇业务的公司ArdıçTarım的董事MurtazaYazıcı表示,该国可能无法满足日益增长的出口需求。在不断向着更健康的生活方式发展的趋势的刺激下,欧洲消费者越来越多地将干蘑菇作为植物蛋白的来源。

Yazıcı说:“其他国家没有种植这种质量的蘑菇。免费黄色片,人妻电影,最大的视频网站,国产精品,日韩精品我们的蘑菇在世界上是最受欢迎的。”

蘑菇的花scape或茎被用于汤或沙司以及制药业。它含有42%的优质蛋白质和多种矿物质,但卡路里含量低,使其成为均衡饮食的理想补充。

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